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校医院开展食品卫生安全专项检查
作者:系统管理员   时间:2016-01-19   点击量:

寒假前夕,为加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,1月19日上午,校医院张学娥副院长带领医院食品卫生安全领导组成员对我校学生食堂进行食品卫生安全专项检查。

本次检查范围包括食堂大厅、后堂操作间,原材料存贮室等关键部位,重点检查了食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、清洗消毒、用水卫生等重点环节。对检查中发现的问题,领导组根据《食品安全法》对从业人员进行了相关知识的培训,并责令其限时整改。

校医院将继续按照安全管理责任化、安全检查制度化、安全教育日常化、安全防范长效化的工作机制,进一步加强食品卫生安全工作,防止发生食品安全事故,确保广大师生员工的身体健康。